Daterra alinha sistemas ambiental, social e econômico para promover práticas sustentáveis
Há 12 anos, a Daterra Coffee, empresa do Grupo Dpaschoal, vem dando exemplo de práticas sustentáveis. A fazenda, localizada em Patrocínio, Minas Gerais, conta com mais de 300 funcionários em seus 6.800 hectares, dos quais 3.500 estão reservados para o plantio do café – que fez com que a companhia se tornasse referência nacional e internacional.
Criada a partir do planejamento de adequação ambiental, a Daterra tem como princípio o atendimento aos sistemas ambiental, social e econômico, desenvolvendo normas de gestão de sustentabilidade, que são implementadas em todos os setores da fazenda. “Todas as práticas agrícolas geram impacto ambiental. Nós precisamos reduzir esse impacto com coerência. Não queremos machucar a natureza, então é preciso estabelecer uma série de condições com desenvolvimento econômico sem depreciar o meio ambiente”, conta Leopoldo Santanna, gerente geral da Daterra.
Um estudo publicado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) afirma que o café será um dos produtos mais afetados pelas mudanças climáticas e prevê, ainda, uma redução considerável na área plantada. Para Sant’Anna, o clima é uma forte preocupação, principalmente pelas altas temperaturas e chuvas fora de época. E é justamente por conta dessas adversidades, que a fazenda tem investido em pesquisas e estudos com áreas arborizadas para a criação de um microclima que proporcione menor temperatura e menor índice de pragas e doenças. Além disso, a Daterra também possui um projeto de balanço entre emissão e sequestro de CO2, a fim de contribuir para a redução de emissões de gases do efeito estufa (GEE), e investe na destinação correta de todos os resíduos presentes na fazenda, com fins apropriados.
Outra prática da fazenda é aplicar U$1 na área ambiental a cada saca de café produzida. Esse valor foi definido para atender os vários projetos e pesquisas da empresa, como o campo de genética para o desenvolvimento de novas variedades resistentes, sem a utilização de defensivos, plantio de árvores e estudos científicos de aplicação.
Recentemente, a Daterra Coffee venceu o 2º Prêmio Fazenda Sustentável. “É um reconhecimento por todo o sistema desenvolvido pela Daterra no âmbito ambiental, social e econômico. Só será sustentável se tiver equilíbrio entre essas três áreas”, afirma Sant’Anna. Além disso, a fazenda também conta com as certificações socioambientais: ISO 14.001, UTZ Kapeh, IBD, PAA USP e Rainforest Alliance, que deu visibilidade à empresa ao se tornar a segunda em todo o mundo e a primeira na América do Sul a ter o certificado internacional.
A Daterra Coffee nunca utilizou crédito no Programa ABC, iniciativa cujo objetivo é reduzir as emissões de GEE, prevendo a capacitação e incentivos financeiros aos produtores rurais que adotarem técnicas de agricultura sustentável de baixo carbono, mas tem interesse em conhecer o Programa.
Por: Thaís Bueno
Fonte: Observatório ABC
