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Roberto Smeraldi

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Instituto de Alex Atala vai administrar cinco boxes do Mercado de Pinheiros

Nesta quinta-feira (18) será oficializada uma parceira da Prefeitura de São Paulo com o Instituto ATÁ, do chef Alex Atala, para “transformar o Mercado Municipal de Pinheiros”, na região do largo da Batata (zona oeste). Segundo comunicado do Instituto, o termo de cooperação será assinado por representantes do ATÁ e da Secretaria do Desenvolvimento, Trabalho, […]

Rob Stewart lança Change the World, com Roberto Smeraldi, sobre Amazônia.

O diretor de cinema canadense Rob Stewart, autor do filme Sharkwater, lançou esta semana na web a entrevista Change the World, um curta-metragem realizado em 2009 com o diretor da OSCIP Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, Roberto Smeraldi. A entrevista foi realizada no México, em inglês, nos bastidores da filmagem de R-evolution, lançado por […]

Roberto Smeraldi: Boa carne brasileira, para o brasileiro

Tolerar e manter um quádruplo padrão sanitário na carne –além de ser bizarro do ponto de vista legal e científico– revela um cinismo e um preconceito social difíceis de conceber em pleno século 21. Ao se tornar, recentemente, grande exportador de carne, o Brasil adotou para o segmento cuidados que visam proteger o consumidor de […]

Diretor da Amigos da Terra fala sobre os problemas no abate da carne bovina no Brasil

O diretor da Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP), Roberto Smeraldi, fala sobre o abate da carne bovina no Brasil.  Ele fala a possibilidade de adotar um padrão básico de qualidade e responsabilidade socioambiental para a cadeia agroindustrial da carne bovina brasileira. Assista: Saiba mais: Fantástico mostra falta de higiene em abatedouros e […]

A síndrome do filé mignon

O ambientalista da ONG Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, Roberto Smeraldi, libera seu lado gastrônomo e carnívoro em entrevista à Página22 Roberto Smeraldi é o diretor de uma das mais importantes ONGs do País, a Amigos da Terra – Amazônia Brasileira. Uma de suas frentes de ação é a luta pelo fim do desmatamento […]

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