Maior produtor mundial de açúcar, responsável por 20% do abastecimento mundial, o Brasil é, segundo a organização não governamental Oxfam, um exemplo de país onde os conflitos agrários têm crescido em consequência da expansão da agricultura, principalmente do plantio de soja e da cana-de-açúcar. Ao lançar, na semana passada, uma campanha mundial – baseada no […]
Para a maior entidade representativa do setor de açúcar e bioetanol do Brasil, a União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), as afirmações da organização internacional Oxfam para justificar a campanha destinada a motivar as dez maiores empresas alimentícias e de bebidas do mundo a não comprar açúcar produzido em áreas em litígio são inconsistentes ao […]
Acusadas pela organização não governamental Oxfam de não adotarem medidas para prevenir e resolver conflitos agrários resultantes da crescente demanda mundial por açúcar, algumas das dez grandes empresas de alimentos e refrigerantes garantiram à Agência Brasil que já possuem mecanismos corporativos para assegurar uma produção justa e sustentável ao longo de toda a cadeia produtiva. […]
Usado em boa parte dos alimentos industrializados, como sucos e refrigerantes, biscoitos e iogurtes, o açúcar é um ingrediente fundamental para a indústria alimentícia para realçar o sabor dos alimentos. Seu crescente consumo, contudo, além de preocupar especialistas em saúde, também é alvo da apreensão de organizações ambientalistas e de defesa dos direitos humanos. Na […]
