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ONU: crise econômica emperra desenvolvimento humano no Brasil

A queda no rendimento bruto nacional em 2015 fez com que o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) no Brasil estagnasse, apesar da pequena melhora em indicadores como expectativa de vida e escolaridade. O IDH, índice usado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud), foi divulgado hoje (21). De acordo com o Pnud, considerado […]

Não é só com carne: leite com ureia e óleo em vez de azeite estão entre fraudes de alimentos no Brasil

Adulterar um produto para obter ganhos comerciais não é particularidade da indústria da carne no Brasil, como foi exposto pela operação Carne Fraca, da Polícia Federal. Estudos e ações pontuais mostram que o crime é praticado para maquiar outros alimentos que chegam à mesa dos brasileiros. Quase ao mesmo tempo em que policiais federais levavam […]

Ministros do STF criticam forma de divulgação da Operação Carne Fraca

O ministro do Supremo Tribunal Federal (STF) Gilmar Mendes criticou hoje (21) a forma de divulgação das investigações da Operação Carne Fraca, da Polícia Federal (PF). Para Mendes, houve “uma disputa pela mídia” ao se divulgar que supostos casos de adulteração de carne vencida poderiam ter afetado produtos exportados. A critica foi feita na sessão […]

Exportações de carne devem cair 20% e ministro age para evitar “desastre”

Anos para conquistar a confiança de um cliente estrangeiro, um dia apenas para estremecer os negócios internacionais e afetar as exportações brasileiras. A Operação Carne Fraca da Polícia Federal, deflagrada na sexta-feira, plantou a dúvida sobre a qualidade da carne brasileira e levou os principais compradores do Brasil a pedirem suspensão das encomendas dos frigoríficos […]

Informe da ONU sobre o clima. ‘É fundamental que os governos tomem ações’. Entrevista com Carlos Rittl

Carlos Rittl, secretário-geral do Observatório do Clima, comenta o novo informe da Organização das Nações Unidas. Eis a entrevista. Qual a relevância desse novo informe da Organização das Nações Unidas? É importante em vários sentidos. Lembra que estamos passando por uma crise climática grave, com intensificação de eventos extremos, reforçando as mensagens anteriores dos especialistas, […]

Cientistas divulgam boa notícia sobre pinguins

Pesquisadores descobrem que população de pinguins-de-adélia no leste da Antártida é bem maior do que o antes estimado.  Descoberta pode ajudar a proteger a espécie. Cientistas revisaram o número de pinguins-de-adélia que habitam o leste da Antártida e descobriram que há mais exemplares do que o estimado.  Cerca de 6 milhões de aves da espécie […]

Adotar o princípio de precaução é determinante para preservar o Pantanal. Entrevista especial com Pierre Girard

Apesar de o cultivo de soja não ter se expandido pelo Pantanal no mesmo ritmo em que esse tipo de cultura se desenvolveu em outros ecossistemas, nos dois biomas que contornam as áreas alagadas do Pantanal, o Cerrado e a Amazônia, crescem os cultivos de soja e o uso de fertilizantes, diz o geólogo Pierre […]

Consumidor deve ficar atento ao aspecto da carne, dizem especialistas

O cuidado com a temperatura na conservação de alimentos frescos e perecíveis como a carne é a principal dica de especialistas para os consumidores após a deflagração da Operação Carne Fraca, pela Polícia Federal, na última sexta-feira (17). Doutor em Tecnologia de Alimentos, o professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp,(Universidade de Campinas), […]

Gerente da BRF preso em São Paulo é transferido para Curitiba

O gerente de Relações Internacionais e Governamentais da Brasil Foods (BRF), Roney Nogueira dos Santos, foi transferido na manhã de ontem (21) da superintendência da Polícia Federal, na capital paulista, para a sede da Polícia Federal, em Curitiba. Ele foi preso no último sábado no Aeroporto Internacional de Guarulhos, após desembarcar vindo do exterior. Segundo […]

Ministério da Agricultura recolhe amostra de produtos de frigorífico interditado

Fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) recolheram hoje (21), em um supermercado de Brasília, amostras de produtos de um dos três frigoríficos interditados após a deflagração da Operação Carne Fraca. As amostras serão analisadas em um dos laboratórios oficiais do ministério para averiguar se os produtos atendem às exigências sanitárias. Segundo o […]

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