cadeia produtiva
Rastreamento de frutas, legumes e verduras aumenta em 2016
O volume de frutas, legumes e verduras (FLV) rastreados ano passado aumentou 23,6% na comparação com 2015, segundo dados do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (Rama), da Associação Brasileira de Supermercados, divulgado hoje (22) durante o evento RAMA 2020 – Tendências e Inovações na Cadeia Produtiva de Alimentos, na capital paulista. De acordo […]
Futuros alimentares
O ambiente alimentar começou a mudar há dez anos com o advento das redes sociais, que passaram a criar redes de consumidores ávidos por informação e engajados com a ideia de vida mais saudável. A indústria de alimentos está passando pela maior transformação de toda a história. São vários os fatores provocando abalos sísmicos no […]
Café certificado, trabalhador sem direitos
Como a investigação que flagrou problemas trabalhistas em cafezais “sustentáveis”, auditados pelos principais selos de boas práticas do setor – UTZ e Rainforest Alliance –, revela falhas no monitoramento do grão Trabalho informal, irregularidades no uso de agrotóxicos e até mesmo queixas de pagamento inferior à metade do salário mínimo. Esses foram alguns dos problemas […]
JBS e McDonald’s defendem CAR transparente
Representante da maior empresa de carne bovina do mundo diz durante seminário que “transparência radical” é “chave”; ruralistas disseram que processarão ministro por medida Duas das maiores compradoras de commodities agrícolas do mundo, a JBS e a McDonald’s, defenderam nesta quarta-feira (7) em São Paulo a decisão do governo federal de abrir para consulta pública […]
Boi clandestino não morre de velho
Apesar de vender uma imagem de confiança na origem, a cadeia da carne no Brasil ainda é incapaz de garantir um bife sem débitos ambientais na mesa do brasileiro. A reportagem de ((o))eco foi até o município de São Félix do Xingu, Sul do Pará, detentor do maior rebanho bovino do Brasil, para conhecer os […]
GTPS organiza seminário sobre redução de emissão de GEE e aumento da produção de carne na Amazônia
No dia 07 de dezembro, o Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), em parceria com o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), promoverá o seminário “Como práticas agropecuárias sustentáveis reduzem as emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) e aumentam a produção de carne na Amazônia”. O objetivo do encontro, a […]
Frigoríficos publicam teste de eficiência no controle de desmatamento na Amazônia
Apesar de resultados positivos na exclusão de fazendas de fornecimento direto, após sete anos de compromisso, frigoríficos ainda não controlam fazendas que lhes fornecem indiretamente e não tem prazo para fazê-lo Há dez anos o Greenpeace começava a investigar o avanço do desmatamento ligado à produção agropecuária na Amazônia, tendo como marco o relatório “A […]
Atlas da Carne – Lançamento em São Paulo
Elaborado por pesquisadores do Brasil, Chile, México e da Alemanha, o “Atlas da carne – fatos e números sobre os animais que comemos” apresenta uma pergunta inquietante: você sabia que a produção de carne está relacionada ao desmatamento da Amazônia? A publicação mapeia a produção industrial de carne no mundo e como ela atinge recursos […]
Choques, socos e pauladas: a vida do gado que vira bife
Um bezerro é queimado no rosto com um ferro quente em Mato Grosso, bois tomam choques elétricos para entrar em um caminhão em Goiás, um animal recebe pauladas ao atravessar um curral em São Paulo e um filhote recém-nascido é arrastado pelo pescoço no Mato Grosso do Sul. Cenas como essas foram registradas pela Repórter […]
Associação defende na Câmara criação de novo tributo para combustíveis
A Associação Nacional das Empresas de Transportes Urbanos (NTU) defendeu hoje (30), na Câmara dos Deputados, a criação de um novo tributo municipal sobre o valor dos combustíveis. “A ideia é retirar dos ombros do usuário individual que está bancando todo o custo do transporte e dissolver com a sociedade”, disse o presidente da NTU, […]
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