Carne Fraca
Associação encontra irregularidades em carnes e mortadelas de cinco marcas
A Proteste – Associação de Consumidores encontrou substâncias irregulares em carnes da Friboi, Frialto e Montana e nas mortadelas Cerrati e Confiança. Os resultados foram divulgados hoje pela entidade. Entre as substâncias estão aditivos para conservação e outras que indicam deterioração dos produtos. A Proteste constatou a presença de nitrato em cortes de contrafilé Friboi […]
Muito Além da Carne Fraca
Governantes e empresários precisam se dar conta de que as demandas do Século XXI serão cada vez mais pautadas por temas de natureza ética, como o bem-estar animal Youval Noah Hararin, autor de Sapiens – Uma Breve História da Humanidade, caracteriza a criação animal industrializada como um dos piores crimes cometidos ao longo da história […]
Operação descobre pagamento de propina para que carnes vencidas cheguem aos mercados sem fiscalização
A Operação Carne Fraca, deflagada hoje (17) pela Polícia Federal revelou um esquema de venda ilegal de carnes por frigoríficos. Até agora foram expedidos 38 mandados de prisão envolvendo 30 empresas e o bloqueio de R$ 1 bilhão. As informações são do Jornal Folha de São Paulo. Dois dos principais frigoríficos dos país estão sendo […]
Carne Fraca: Ministério afasta 33 servidores suspeitos de envolvimento
O secretário executivo do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Eumar Novaki, disse hoje (17) que as fraudes no processamento de carnes por algumas das maiores empesas do ramo alimentício do país, como JBS, BRF e Peccin, identificadas pela Operação Carne Fraca, são um “fato isolado” e que os consumidores podem “ficar tranquilos”. Segundo o […]
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