Carne produzida em laboratório está chegando para ficar

O senso comum diz que a indústria de carnes é horrível, que a produção animal contribui para a mudança climática e para poluir a água – com cada vez mais organismos resistentes a antibióticos – e o abate industrial poderia se qualificar como tortura. Além disso, há a sopa fecal. Mas a carne continua deliciosa. […]