O biodigestor que Hussein Farag tem no terraço de seu apartamento, no distrito de Darb el-Ahmarás, o mais pobre da capital egípcia, produz o combustível necessário para cozinhar e esquentar água todos os dias. Com os restos de comida, que de outro modo descartaria em sacos plásticos ou jogaria fora contribuindo para entupir encanamentos, Farag […]