Alex Atala
Instituto de Alex Atala vai administrar cinco boxes do Mercado de Pinheiros
Nesta quinta-feira (18) será oficializada uma parceira da Prefeitura de São Paulo com o Instituto ATÁ, do chef Alex Atala, para “transformar o Mercado Municipal de Pinheiros”, na região do largo da Batata (zona oeste). Segundo comunicado do Instituto, o termo de cooperação será assinado por representantes do ATÁ e da Secretaria do Desenvolvimento, Trabalho, […]
Uma verdadeira festa para o paladar
Anos atrás, quando esteve por aqui, o chef Pascal Barbot, do restaurante parisiense L’Astrance, elegeu apenas um ingrediente brasileiro para levar na mala: meio quilo de formigas saúvas, que havia experimentado na casa de dona Brazi, a cozinheira mais popular de São Gabriel da Cachoeira, no noroeste do Amazonas. Em Paris, Barbot ligou para críticos […]
Banners
Outros Sites
Parceiros
