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McDonald’s anuncia que comprará carne de fazendas sustentáveis
Empresa é a primeira do segmento a aderir à prática A Arcos Dourados, divisão brasileira da Arcos Dorados – empresa que administra a marca McDonald’s em 20 países da América Latina – anunciou hoje, 17, que vai comprar carne de áreas praticantes de pecuária sustentável. Com esse gesto, a empresa será a primeira do segmento […]
JBS fecha frigorífico em município paulista e demite 500 funcionários
A JBS, empresa líder mundial em processamento de carne bovina, ovina e de aves, encerrou as atividades de sua unidade em Presidente Epitácio (SP) e desligou 500 funcionários. No total, a JBS tinha 795 empregados na fábrica, onde era realizado o processo de desossa de carne. Parte dos funcionários será transferida para outras unidades. “A […]
Produzir carne sustentável se instalará como tendência, diz certificadora paraguaia
Instalar a sustentabilidade no processo de produção e industrialização da carne ajudará a pecuária nacional a se adequar às exigências futuras de mercado internacional e ter sustentabilidade do negócio, informou Josefina Eisele, da empresa certificadora, Control Union. Ela disse que esse é um tema novo que está surgindo no mundo e que o Paraguai não […]
Carne produzida em laboratório está chegando para ficar
O senso comum diz que a indústria de carnes é horrível, que a produção animal contribui para a mudança climática e para poluir a água – com cada vez mais organismos resistentes a antibióticos – e o abate industrial poderia se qualificar como tortura. Além disso, há a sopa fecal. Mas a carne continua deliciosa. […]
China lança campanha para reduzir em 50% o consumo de carne vermelha
Vídeo reúne astros do Ocidente e do Oriente, como Arnold Schwarzenegger, Li Bingbing e James Cameron O governo chinês, juntamente com oficiais de saúde, lançou esta semana uma campanha para incentivar as pessoas a comerem menos carne. O objetivo é uma redução de 50% – percentual recomendado pelo novo guia alimentar nacional da China, atualizado […]
A Trajetória da Pesquisa Agropecuária no Brasil
São abundantes as manifestações de lideranças ao redor do mundo em reconhecimento à trajetória virtuosa da pesquisa agropecuária brasileira nos últimos quarenta anos. Graças ao investimento em instituições de pesquisa e ensino e em formação de competências, fortalecido a partir dos anos 1970, o Brasil deixou a condição de importador de alimentos, constrangedora para um […]
Walmart assume política de Desmatamento Zero para toda a carne vendida nas lojas
Empresa se comprometeu a entregar à seus clientes a garantia de origem de toda carne que vende até 2017. Anúncio é resultado de pressão do Greenpeace e de consumidores O Walmart tornou pública, na manhã desta quarta-feira (25), sua política de compra de carne bovina, que visa impedir a entrada de produto com origem no […]
Estudo diz que pecuária pode superar papel de vilã
Importante emissora de gases de efeito-estufa, a pecuária brasileira tem sido alvo de diversos estudos científicos para mudar padrões produtivos e livrar-se do papel de vilã. Um deles, lançado no final de março a partir do mapeamento das pastagens no território nacional e de simulações baseadas em dados econômicos e ambientais, demonstra o caminho: com […]
Integração lavoura, pecuária e floresta eleva produtividade, diz presidente da Embrapa
O Brasil caminha para uma agricultura sustentável, de baixo carbono e com ganhos econômico, ambiental e social. É o que garante o sistema de integração lavoura, pecuária e floresta (ILPF), onde bois e árvores complementam a produção de grãos. A incorporação de tantas modalidades de produção em uma mesma fazenda exige uma inovação gerencial e […]
Grupo de Trabalho é criado para discutir o monitoramento da cadeia produtiva da carne no Brasil
Como garantir que a carne que chega até ao consumidor tenha sua origem atestada? Que não tenha feito uso de mão de obra escrava, que respeitou exigências sanitárias e ambientais? Como estimular o produtor a tornar esse processo transparente e participativo? Essas e muitas outras perguntas motivaram o encontro de representantes do setor produtivo, varejo, sociedade […]
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