carne
JBS é condenada por servir carne com larvas para empregados
Maior produtora de carne do planeta é condenada em segunda instância em duas ações por infrações sistemáticas, incluindo desrespeito a jornadas e assédio moral A JBS, considerada a maior empresa de processamento de carne do mundo, foi condenada em segunda instância pelo Tribunal Regional do Trabalho da 23ª Região, no Mato Grosso, em dois processos* […]
MPF marca gol pela Amazônia
Nesta quinta-feira foi assinado, em Brasília, um Acordo de Cooperação Técnica pela Pecuária Sustentável entre a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) e o órgão, com metas e prazos que deverão ser publicados em 30 dias. Na manhã desta quinta-feira (24) a inciativa privada e o poder público firmaram um importante acordo que […]
Consumo de carne bovina é 10 vezes mais custoso para o meio ambiente, diz estudo
O gado bovino demanda 28 vezes mais terra e 11 vezes mais irrigação que os suínos e as aves, e uma dieta com sua carne é dez vezes mais custosa para o meio ambiente, segundo um estudo publicado nesta segunda-feira pela revista “Proceedings” da National Academy of Sciences. O estudo foi conduzido por Ron Milo […]
McDonald’s e Yum pedem desculpas após novo escândalo alimentar na China
O McDonald’s e a Yum Brands estão enfrentando um novo temor sobre segurança alimentar na China, o que tem afetado os esforços das gigantes do fast food para fortalecer sua reputação e negócios, que foram afetados por um escândalo em 2012 em um de seus maiores mercados. O McDonald’s e a controladora do KFC, a […]
Nova ferramenta ajuda a controlar emissões de gases-estufa no campo
Estima-se que a agropecuária responda por 13% das emissões de gases-estufa no mundo. Isso torna o setor o segundo maior emissor global, perdendo apenas para energia. No Brasil, as emissões cresceram 45% entre 1990 e 2012. Para identificar volume e fontes, tanto na fazenda como na cadeia de produção, está sendo lançada uma ferramenta específica, […]
Acordo de Gado: dando nome aos bois
Pela primeira vez, os três maiores frigoríficos do país divulgam publicamente as auditorias de seus sistemas de controle para compra de gado da Amazônia Os três maiores frigoríficos do país – JBS, Marfrig e Minerva – deram um importante passo, nesta terça-feira (1), para aumentar a transparência na produção de carne no Brasil. Pela primeira […]
Indústria da carne expressa preocupação pelo atraso no CAR
Em maio deste ano o novo Código Florestal completará dois anos e até agora a Instrução Normativa que deveria regulamentar o Cadastro Ambiental Rural (CAR) ainda não foi publicada. A demora tem causado insegurança jurídica para o todo o setor da carne e comprometido os compromissos socioambientais assumidos pelas indústrias, segundo nota divulgada hoje (28) […]
Matadouros municipais na mira do MP
Matadouro fechado pelo Ministério Público do Trabalho em Minas Gerais: segundo o MP, situação de grande parte desses estabelecimentos no país é assustadora Prefeituras brasileiras em quase todos os Estados do país ainda são responsáveis atualmente pelo suprimento de carne bovina à população. O difícil acesso a muitos municípios, estejam eles no sertão nordestino ou […]
Nutricionista do comercial da Friboi pede desculpas
Sociedade Vegetariana Brasileira recebeu pedido de desculpas: “não quis ofender, não escolho a fala da propaganda”, afirmou a profissional por e-mail. Entre outubro e novembro de 2013, a Friboi veiculou comercial televisivo em que uma nutricionista afirma que “carne é essencial”. A Sociedade Vegetariana Brasileira então acionou o Conar (Conselho de Autorregulação Publicitária), alegando que […]
Agropecuária brasileira torna-se mais produtiva, porém mais excludente
As mudanças no padrão brasileiro de uso do solo nas duas últimas décadas são destaque da capa da edição de janeiro da revista Nature Climate Change A boa notícia apontada pelo artigo é que, nos últimos dez anos, ocorreu no país uma dissociação entre expansão agrícola e desmatamento – o que resultou em queda nas […]
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